sábado, 16 de julho de 2016

MOLHO CAESER

Ingredientes:

2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho pequeno
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de maionese
1/3 de xícara de chá de óleo de milho
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  • Coloque no copo de um liquidificador o vinagre , o suco de limão, a mostarda, a maionese, o alho. Bata bem para incorporar
  • Com o liquidificador ligado, vá adicionando o óleo fio a fio para impulsionar o molho, que deverá ter  a textura de um creme. coloque o sal e a pimenta a gosto.
  • Armazene em um recipiente de vidro, manter na geladeira.

Utensílios utilizados:

Liquidificador


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Oleh

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